Ben jij ervaren in horeca/hospitality groothandel Inkoop en Assortimentsmanagement Non Food?
Zit onderhandelen en ondernemerschap in jouw DNA? Loop je warm voor werken met leveranciers over de hele wereld? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over de functie
Sligro Food Group is een toonaangevend foodservicebedrijf waar passie voor food centraal staat. Met enorme toewijding en expertise van het hele inkoopteam streven ze ernaar om op het allerhoogste niveau te presteren en inspireren. Als Inkoper/assortimentsmanager ben je onderdeel van een professioneel team waar ondernemerschap en inclusie hoog in het vaandel staat.
Je bent een ervaren non-food kenner met 3 – 5 jaar werkervaring die gewend is om in te kopen bij de bron. Je hebt veel kennis van de non-foodbranche/industrie, de productiegebieden, de leveranciers en bent goed op de hoogte van de ontwikkelingen binnen je vakgebied. Je kennis en ervaring weet je uitstekend te combineren met scherp inkopen. Je bent iemand die gericht is op lange termijnrelaties en gewend om de handen uit de mouwen te steken. Verder ben je bereid om zo’n 5x per jaar naar het buitenland te gaan.
Wat ga je doen:
Je bepaalt het aanbod van artikelen op basis van een diepe vakkennis over de productgroep, kwantitatieve assortimentsanalyses en passend binnen de categoriedoelstellingen, zoals geformuleerd door de afdeling Categoriemanagement;
- Je vertaalt trends en ontwikkelingen in de markt naar passende assortimentskeuzes;
- Bij nieuwe artikelkeuzes ben je mede verantwoordelijk voor een passende introductie;
- Je stelt de inkoopprijs (kostprijs) en de initiële verkoopprijs vast voor de werkmaatschappijen van Sligro Food Group, zowel binnen retail als foodservice;
- Je selecteert folderartikelen en zorgt dat deze passen in de commerciële positionering van de onderdelen;
- Je adviseert een diepe vakkennis de categoriemanagers bij het opstellen van categorie ontwikkelplannen;
- Je bent verantwoordelijk voor een correcte begeleiding bij het opnemen van nieuwe artikelen of bij de inrichting van een nieuwe leverancier;
- Je zoekt vanuit assortimentskeuzes gericht naar de best passende leverancier voor SFG en bouwt een persoonlijk doch zakelijk netwerk op;
- Je werkt intensief samen met leveranciers, gericht op het voor alle partijen verbeteren van het resultaat.
Dit neem je mee:
- Je beschikt minimaal over een HBO diploma;
- Je hebt minimaal 5 jaar werkervaring;
- Ervaring met projectmanagement;
- Je hebt de juiste commerciële instelling en uitstekende onderhandelingsvaardigheden;
- Je bent analytisch, denkt in kansen en kan procesmatig werken.
Wat wij bieden
Sligro Food Group biedt een zelfstandige en uitdagende functie in een professionele organisatie waar persoonlijke ontwikkeling centraal staat. Een functie bij een toonaangevend bedrijf waar een open sfeer en een ondernemende cultuur heerst. Daarnaast zijn er goede arbeidsvoorwaarden, waaronder aandelen- en winstregeling wanneer je een onbepaalde tijd contract krijgt en korting in eigen winkels. Trainingen gericht op inkoop behoren tot het ontwikkelprogramma.